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Pain de poissons froid
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Pain de poissons froid
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Par Crubin

Recette de pain de poisson au thon, pou une entrée légère.

Ingrédients

4 personnes
  • Farine24 g de farine
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive4,5 cl d'huile d'olive
  • CibouletteCiboulette
  • Oeuf4 oeufs
  • PersilPersil
  • Thon200 g de thon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les oeufs. Mélanger la farine et la levure, ajouter les oeufs, le persil haché, la ciboulette, l'huile, le sel et le poivre.

  2. 2

    Émietter le thon et l'ajouter au mélange. Placer le tout dans un cake.

  3. 3

    Enfourner 25 à 30 minutes au four à 210°C (th 7).

Conseils

Accompagner de mayonnaise maison.

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