Je commente cette recette
Vidéo suggérée Crumble de Palets Bretons aux prunes
Video 1 sur 15
50min
Facile
Bon marché
531 kcal
/ personnes
Simple et délicieux! Avis aux gourmands
Ingrédients
6 personnes
-
10 g de levure chimique
-
2 pincées de sel ou sel fin
-
5 jaunes d'oeuf
-
150 g de sucre
-
180 g de beurre demi-sel
-
250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préchauffer le four à 180° (T6)
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure chimique, faire un puits au centre et y ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre. Remuer des bouts des doigts jusqu'à ce que le mélange prenne un consistance sableuse. - 2
Ajouter alors le beurre. La pâte obtenue est assez molle. Couper en rond sur du papier sulfurisé. Puis enfourner 15-20 min à 180°
Bonne dégustation!
Conseils
Bien surveiller la cuisson
Nutrition
531kcal27% AR*
9 gprotéines18% AR*
54.1 gsucres21% AR*
29.8 gmatières grasses43% AR*
Commentaires
