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Video 1 sur 15
25min
Très facile
Bon marché
Par Eline la Mandarine du blog The Miam fOod Blog
Cookies aux pépites de chocolat.
Ingrédients
4 personnes
-
200 g de pépites de chocolat
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1 pincée de sel ou sel fin
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Goutte d'extrait de vanille ou vanille liquide
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2 oeufs
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50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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250 g de beurre doux
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250 g de sucre roux
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530 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- 2
Dans le bol du mixeur, mettre le beurre en parcelles, le sucre roux et le sucre blanc. Mixer pendant quelques secondes.
- 3
Ajouter les oeufs entiers, la pincée de sel et la vanille, mixer à nouveau.
Ajouter la farine, mixer. - 4
Verser la préparation (qui doit être très compacte) dans un saladier.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger lentement à la cuillère. - 5
Former les cookies sur un papier sulfurisé sur la plaque du four.
Enfourner à 180°C pendant 10 minutes.
Conseils
Ils doivent être à peine colorés sur les bords et encore mous au milieu (ils durciront en refroidissant). Avec cette quantité, vous ferez environ 3 tournées à raison de 7 cookies par plaque.
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