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Video 1 sur 16
40min
Facile
Bon marché
406 kcal
/ personnes
Par Chef Damien
Pour tous les foufous de chocolat, cette pâte à tarte va vous enchanter... Une recette facile à faire et 100% chocolat !
Ingrédients
6 personnes
-
200 g de farine
-
150 g de sucre glace
-
100 g de poudre d'amandes
-
50 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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50 g de beurre
-
14 g d'oeufs
-
2 g de sel ou sel fin
Matériel
-
Robot pâtissier
-
Papier cuisson
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans la cuve d'un robot, versez la farine, le sucre glace, le cacao amer et le beurre pommade.
- 2
Travaillez à la feuille pendant 3 à 4 minutes jusqu'à obtenir une jolie pâte sableuse.
- 3
Ajoutez l'oeuf.
- 4
Une fois qu'une pâte commence à se former, stoppez le robot, pour ne pas trop travailler la pâte.
- 5
Sortez la pâte et déposez la pâte sur une feuille sulfurisée. Amalgamez le tout à la main et abaissez votre pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé.
- 6
Mettez au frais 30 minutes avant de foncer votre tarte.
Nutrition
406kcal21% AR*
10.9 gprotéines22% AR*
53.6 gsucres21% AR*
18.3 gmatières grasses27% AR*
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