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11min
Facile
Bon marché
Un régal pour les papilles!
Ingrédients
6 personnes
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 5 c. à s. d'huile d'olive
- 25 g de pignons de pin
- 30 g de parmesan râpé
- 500 g d'asperges vertes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites cuire les asperges 5 à 6 minutes dans de l'eau bouillante, laissez-les refroidir ( les asperges vertes ne s'épluchent pas forcément, mais on préfère quand même!)
- 2
Mixez-les avec le parmesan, les pignons et l'huile et assaisonnez.
Conseils
Trempez-y gressins, pain grillé, baguette fraîche...
Ou nappez sur une assiette de pâtes fraîches...
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