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Pesto rosso
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Pesto rosso
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Pesto rossoPesto rosso ©Thinkstock
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Par Justine

La recette du pesto rouge.

Ingrédients

4 personnes
  • Ail1 gousse d'ail
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Parmesan20 g de parmesan
  • Pignon de pin1 poignée de pignons de pin
  • Tomate séchée5 pétales de tomates séchées
  • Basilic7 feuilles de basilic frais

Préparation

Préparation :
  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur. Donnez un bon coup de mixeur, ajoutez de l'huile d'olive si besoin et selon la consistance souhaitée.

    Et c'est tout !!!

Nutrition

460kcal23% AR*
17.8 gprotéines36% AR*
18.2 gsucres7% AR*
33.7 gmatières grasses49% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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