Voir le commentaire
Vidéo suggérée Crème au chocolat au Thermomix
Video 1 sur 15
7min
Très facile
Budget moyen
Mettre tout dans la casserole et chauffer.
Ingrédients
4 personnes
-
2 g d'agar-agar
-
1 pincée de cannelle
-
50 g de miel
-
40 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
-
2 c. à c. de purées de noisettes
-
50 cl de lait d'amande
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Délayez le cacao et la purée de noisette avec un peu de lait froid dans un petit bol.
Versez le reste du lait d ans une casserole avec l'agar agar et mélangez bien avec un fouet. - 2
Ajoutez le miel, la cannelle et le cacao-noisette délayé.
Porter à ébullition, puis laisser frémir 2 min sans cesser de remuer. - 3
Ater la casserole du feu si le lait à tendance à monter et remettez sur le feu.
Et pour finir verser dans des coupes et laisser refroidir et mettre au frigo 2h.
Commentaires
