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18min
Facile
Budget moyen
Par Agneau Presto
Une recette Presto et savoureuse d'agneau parfumés et aux tomates.
Une recette proposée par Dorian du blog 'Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça ?'.
Ingrédients (4 personnes)
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100 g de féta
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3 c à s d'huile d'olive
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Sel
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Poivre
- 1 boîte de dés de tomate
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1 bouquet de basilic haché
-
100g de courgette râpée
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½ oignon râpé
-
½ piment doux râpé
- 500g de viande d'agneau hachée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Dans un saladier, mélanger la viande d'agneau, la courgette, l'oignon, le piment et le basilic, former des boulettes de la taille d'une grosse noix, les saler et les poivrer.
- 2Chauffer une poêle avec 2 c à s d'huile d'olive, dorer rapidement les boulettes, 3 à 4 minutes à feu vif, ajouter les dés de tomates et cuire 3 à 4 minutes de plus en remuant régulièrement.
- 3
Servir les boulettes d'agneau dans leur jus, arrosées du reste d'huile d'olive et parsemées de miettes de féta et de feuilles de basilic.
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