Je commente cette recette
20min
Facile
Bon marché
Mixer quelques ingrédients peu chers, y jouter les fleurs coupées en lamelles et faire revenir par cuillerées.
Ingrédients
4 personnes
- Cuillère de farine
- Ail
- Sel ou sel fin
- Poivre
- Eau
- Fromage râpé
- Persil
- ½ bouquet de basilic
- 2 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger tous les ingrédients (sauf les fleurs) afin d'obtenir une pâte semi-liquide, y introduire les fleurs équeutées et coupées en lamelles.
- 2
Faire revenir dans une poêle huilée par cuillerées, retourner quand c'est doré.
Conseils
La recette vient d'une maraîchère qui fait les galettes au pif !
Faites pareil, ça marche !
Commentaires