Poêlée de légumes d’été et suprême de poulet grillé

Laver tous les légumes.

Sécher les.

Couper l’aubergine et le poivron en morceaux.

Couper les courgettes en rondelles.

Couper les oignons et les tomates cerises  en 1/4.

Hacher l’ail.

Chauffer une poêle avec de l’huile d’olive et dorer chaque légume séparément. 

Lorsque tous les légumes sont cuits, mélanger les ensemble. Saupoudrer les de sel aux herbes et légumes du soleil "La Baleine", poivrer. Réserver.

Dans la même poêle dorer l’ail avec de huile d’olive. Cuire les filets de poulet et dorer les de tous côtés . Saler avec sel aux herbes et légumes du soleil « La Baleine », poivrer .

Trancher les suprêmes de poulet .

Lors de la dégustation présenter une poêle avec les légumes dorés et les tranches de suprême poulet grillées. 

Saupoudrer de persil et ciboulette ciselés.