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30min
Très facile
Bon marché
Un poisson surmonté d'un crumble parfumé aux zestes de citron...
Ingrédients (4 personnes)
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- 30g de chapelure
- 40g de beurre mou
- 2 citrons jaunes
- 50g de farine
- 4 dos de poisson
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparer la pâte à crumble : Mélanger avec le bout des doigts la farine, la chapelure, le beurre mou afin d'obtenir une consistance granuleuse. Saler, poivrer et ajouter les zestes des 2 citrons.
- 2
Déposer les poissons dans un plat huilé puis les recouvrir de pâte à crumble. Enfourner 20 min à 180°C.
Conseils
Poisson / citron une valeur sûre qui sous forme d'un crumble éveillera d'autant plus vos papilles... Juste avant de servir, arroser le poisson avec le jus des citrons...
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