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Video 1 sur 16
50min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Un delicieux plat au saumon gratiné au four facon crumble.
Ingrédients (4 personnes)
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500g de saumon surgele
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De la panure
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20 dl de crème fraiche
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50g de beurre
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50g de parmesan
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50g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire à peine le saumon dans une casserole avec une noisette de beurre
saler poivrer. - 2
Mélanger 50g de beurre fondu avec 50g de parmesan râpé et 50g de farine et 20 dl de crème fraîche.
- 3
Mettre le saumon dans un plat et la préparation beurre, parmesan, farine, crème fraîche dessus.
- 4
Parsemer dessus du parmesan et de la chapelure fine.
- 5
Enfournez 20 min au four traditionnel chaleur tournante 180°C.
Conseils
Sortir le saumon du congéle 2h avant la préparation.
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