Un plat complet delicieux qui se mange aussi bien froid que chaud, avec juste une salade verte, ce plat est un peu une specialité de hongrie.
Ingrédients (4 personnes)
- ustensiles :
- 1 marmite
- 1 pœle
- 1 plat a bord haut qui passe au four
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Sel
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Poivre
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1 pot de creme fraiche
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1 chorizo fort
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1 doux
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5 œufs
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3 gros oignons
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1 kilo de pomme de terre
Préparation
- 1
Faire cuire les pommes de terre le temps qu'il faut dans la marmite,
faire des oeufs durs, faire revenir les oignons coupés en lamelles dans la poêle. - 2
Prendre un plat qui va au four avec des bord assez haut.
Mettre une bonne couche d'oignons cuits.
Mettre une couche de pommes de terre coupées en rondelles.
Mettre une couche d'œufs durs coupés en rondelles.
Mettre une couche de chorizo coupé en rondelles et couvrir de crème fraîche répéter l'opération sans les oignons cette fois finissez par une couche de pommes de terre et la crème fraîche. - 3
Passez à four chaud th7 pendant 20 bonnes minutes.
Au sortir du four laisser reposer encore 5 minutes et dégustez avec une salade verte.
Bon appétit
