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Potages aux légumes
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Par Lesueur

Rien de mieux qu un potage de légumes après les fêtes.

Ingrédients (4 personnes)

  • Oignon1oignon
  • 2 cubes bouillon de bœuf
  • Navet500g de navets
  • Poireau500g de poireaux
  • Carotte500 g de carottes
  • Pomme de terre500g de pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Eplucher tous les légumes.
    Mettre le double d'eau dans la cocotte minute.
    Mettre les 2 cubes, sel, poivre.
    15 minutes a l autocuiseur
    Mixer le tout.
    Délicieux potage qui fait plaisir, au foie après les fêtes.

Conseils

Eplucher les légumes, les faire cuire en cocotte minute car c'est plus rapide.

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