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30min
Très facile
Bon marché
Une recette proposée par la Confrérie des toqués de la pomme de terre.
Ingrédients (6 personnes)
- 50g de beurre
- 10 cl d'huile
- Sel
- Poivre
- 2 poireaux
- 1 navet
- 2 oignons
- 3 carottes
- 4 pommes de terre Dolwen®
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher et laver les légumes. Les détailler en mirepoix (en dés d'1 cm de côté).
- 2
Dans un cocotte, faire fondre le beurre et l'huile, ajouter les légumes. Mouiller à couvert avec de l'eau, laisser cuire 20 mn. Saler et poivrer.
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