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Potiron sauté
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Potiron sauté
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Par Orts

Légume pour accompagner un rôti

Ingrédients (4 personnes)

  • Curcuma en poudre1 cuillère à café de curcuma en poudre
  • Cumin1/2 c a café de cumin
  • Oignon2 oignons
  • Sauce soja2 cuillères à soupe de sauce soja
  • Miel3 cuillères à soupe de miel
  • 400 g de chair de potiron tranchée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1 Dorez les tranchez de potiron dans l'huile bien chaude.

    2 Pelez et hachez les oignons, faites-les revenir dans l'huile restante.

    3 Ajoutez le curcuma, le cumin, la sauce soja et le miel. Incorporez les tranches de potiron et remuez doucement. Servez très chaud.

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