Recette Purée de courgettes classique - 750g.com

Name: Purée de courgettes classique
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: ½ l de lait; 1 jaune d'oeuf; 1 petit pot de crème fraîche; 4 courgettes; 8 pommes de terre (grosses)

Découvrez la recette de Purée de courgettes classique à faire en 15 minutes. Eplucher les légumes. Les couper en morceau , saler légèrement et faire cuire dans de l&#039;eau pendant 30 minutes. Ecraser les légumes dans le presse purée. Mélanger le tout dans du lait avec la crème fraîche. Ajouter le jaune d&#039;oeuf et une noisette de beurre. Ajout…

Ingrédients

Préparation

Nutrition