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45min
Très facile
Bon marché
Quiche aux légumes grillés.
Ingrédients (10 personnes)
- 1 sachet de légumes grillés '(congelés)
- 1 poivron rouge
- Sel
- Poivre
- Du gruyère
- Une dizaine de lardons
- 5 œufs
- 1 pot de crème fraiche à 30%
- 1/2 verre de lait
- 2 pâtes brisées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Après avoir décongelé les légumes, les égoutter et éponger l'excédent d'eau avec de l'essui-tout. Rincer le poivron, l'épepiner, le couper en tranches de 2 cm, et les faire griller dans une poele.réserver !
- 2
Préchauffer le four. Etaler les pâtes, les joindre en les faisant superposer sur 1 cm. Piquer le fond avec les pointes d'une fourchette.
- 3
Répartir les lardons, parsemer de gruyère, déposer les légumes grillés.
- 4
Mettre les oeufs avec la crème et le lait, saler poivrer et verser sur les légumes. Répartir le poivron rouge grillé à la poêle. Enfourner 30 mn à 180/190
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