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Video 1 sur 15
35min
Facile
Bon marché
Par Audrey
Une quiche lorraine plutôt légère avec de la crème et du lait.
Ingrédients
4 personnes
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Lait
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Pâte feuilletée ou pâte brisée
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Gruyère râpé
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2 c. à s. de crème fraîche épaisse
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1 sel ou sel fin
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2 barquettes de lardons
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Noix de muscade
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Poivre du moulin
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3 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Chemiser un moule. Mettre la pâte feuilletée dans le moule et la piquer avec une fourchette.
- 2
Préparer l'appareil : casser les œufs dans un saladier, ajoutez la crème fraîche épaisse puis le lait et mélangez. Salez, poivrez et ajoutez de la noix de muscade. Mélangez à nouveau.
- 3
Répartir les lardons dans le fond de tarte et ajoutez l'appareil.
Répartir le gruyère râpé sur toute la surface de l'appareil et enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant environ 30 min. Bien surveiller la cuisson.
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