Ramen au poulet

Dans une grande casserole d'eau salée, ajouter les bouillons cube, ajouter la sauce soja et l'ail pressé. Cuire les pâtes dans l'eau (8 à 10 min). Emincer le poulet, l'ajouter, laisser cuire 5 minutes.

Laver le poireau, le couper en lamelles. Peler, laver et couper les carottes en fines lamelles. Ajouter les carottes et le poireau. Ajouter en dernier, l'échalote et les oignons émincés. Servir dans des bols.