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2min
Facile
Budget moyen
C'est un mélange de légumes cuits
Ingrédients
4 personnes
- 2 oignons
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 1 poivron vert
- 1 poivron jaune
- 5 tomates
- 1 poivron rouge petit
- 4 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Éplucher tous les légumes.
Les dorer à la poêle.
Les mettre dans une sauteuse à mijoter pendant une heure en remuant régulièrement. - 2
Rajouter sel et poivre. Bien assaisonner.
Servir avec une viande ou grillade ou de la chair à saucisse.
Conseils
Bien assaisonner les légumes
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