Médaillon de lotte au lard fumé et à la Fourme d'Ambert
La "Médaillon de lotte au lard fumé et à la fourme d'Ambert" est une recette de Justin Schimtt, ESCF Ferrandi, Paris (75); 3e prix du Championnat de France "Les Délices…
Fondue de fromage blanc aux fines herbes
Pour un apéritif aux petits légumes....
Le tuc amélioré
Amuse bouche.
Mini choux fourrés chantilly à l'aneth et saumon fumé
Ce sont des petits choux en pâte à chou , fourrée d'une chantilly à l'aneth et agrémenté de saumon fumé ...idéal pour l'apéritif
Amuses bouches andouillette pomme pamplemousse et surimi
Le mélange de pamplemousse et surimi avec l'émulsion au jus de pamplemousse est très rafraichissante.Le contraste de l'amuse bouche chaud et l'autre amuse froid est très…
Rocher saumon fumé, coco et emmental
Recette salée de rochers à la noix de coco ! étonnant mais supers en apéritif.
Foie gras et pain de campagne
Des toasts au foie gras pour un apéritif ou un pique nique en fête !
Tomates cerise farcie
Jeu de patience pour garnir les tomates mais effet garanti auprès de vos invités.
Amuse-gueules chinois
Des bouchées de poisson au sésame qui sont idéales pour un apéritif dînatoire.
Petites corolles de chèvre et magret fumé
Petits feuilletés apéritif en feuille de brick, au chèvre et au magret de canard fumé.
Champignons au saumon
Recette facile à faire.
Bouchées fraîches aux cacahuètes et aux pistaches
Des bouchées fromagères.
Brochettes de melon au fromage frais
Rapide à faire et d'une fraicheur incroyable !
Moules façon Thaï
Une mise en bouche pleine de saveur alliant le lait de coco et le piment...une invitation au voyage...
Brochettes de chèvre au Serrano
Des brochettes au chèvre pour un apéro à 2
Eclairs à la crème de mascarpone et tagada
Ces petites gourmandises seront appréciées lors d'un apéro dinatoire car elles sont de tailles mini et donc très faciles à déguster même sans assiette.Et surtout appréciées…
Noix de cajou aux épices
C'est une recette spéciale coupe du monde, à servir avec une bière bien fraîche!Je sais je suis un peu dans le cliché ! Non, vous l'aurez compris, pas besoin d'un "bon"…
Boulettes de lapin aux herbes et ces deux dips
Voici des boulettes très parfumées et qui changent avec le choix du lapin comme viande.
Bouchées de moules, sauce ciboulette
Pour un bon apéro d'été
Biscuits apéro légers au pavot
Des biscuits apéro fait-maison très légers...
Boulettes de fromage blanc
Pour une garniture de plat, ou, épicées, pour un apéritif, dans ce cas, ajouter au mélange poivre, piment d'Espelette, miettes de chair de crabe, ail, ciboulette ...…
Amuse bouche en 3 c carotte-chêvre-crabe
Une recette ultra rapide en version amuse bouche, en entrée ou en plateau télé.
Muffins aux lardons et Saint-Agur
Un goût d'authentique.
Madeleines aux anchois et herbes de Provence
Ces petites madeleines se mangent très bien à l'apéritif.
Poivrons au fromage frais
Un plat très coloré à servir en entrée ou en apéritif.
- <<
- < Précédent
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- Suivant >
- >>
111219102030405060