Petit chèvre chaud à la Provençale
Petit chèvre enroulé d'un filet d'anchois.
Cuillère de Brillat-Savarin
Délicieux à l'entrée ou à l'apéritif...
Gravlax de saumon
Une belle recette de la mer pour une entrée de fête ou pour l'apéritif accompagnée de bons blinis maison.
Gambas juste revenues dans une sauce soja et zeste d'orange
Mini brochettes de gambas sauce soja et zeste d'orange... à offrir pour un apéritif gourmand!
Foie gras d'oie rôti aux épices et spéculoos
Délicieux toasts de foie gras aux épices cuits saupoudrés de speculoos...pour un apéritif de fête!
Amuses bouche
Simple mais tellement bon !
Les bouchées magiques
Très Bon !
Salsa de fruits et légumes à l'asiatique
Une petite salasa sucrée-salée et épicée parfaite pour un apéro !
Chinois franc comtois
Une brioche salée garnie de lardons et de Mont d'or, parfaite pour l'apéritif
Sushi de concombre et surimi
Une recette excellente pour un apéritif ou très ludique pour faire manger des légumes aux enfants.
Mini-muffins crevettes tandoori pour l'apéritif
Un petit détour par l'Inde avec ces bouchées apéritives
Mini-muffins crevettes tandoori
Une bouchée apéritive pour un voyage en Inde.
Œufs toqués aux truffes et au champagne
Pour un apéritif dinatoire
Bouchées de Ratte du Touquet à la mousse de hareng citronnée
Ratte du Touquet et mousse de hareng citronnée.
Palets au son d'avoine, aux tomates séchées et à la tome de brebis
Des petites bouchées apéritives croquantes et gourmandes !
Bouchée de Kadaïf à la Fourme d'Ambert, "ketchup" mangue/poivron rouge
Une entrée apéritive sucrée salée
Sablés au Pur Brebis
Recette pour environ 20 sablés savoureux au bon fromage de brebis.
Bouchées de foie gras aux figues
Figue et foie gras, un accord parfait !
Bouchées basques
De délicieuses bouchées pour l'apéro!
Pruneaux lardés
Pour un apéritif simple et délicieux, rien de mieux que les pruneaux au lard chaud.
Melon du Haut-Poitou, granité Lillet Rouge comme un mojito
Je vous propose une recette super simple et pleine de fraîcheur avec un apéritif que j'aime beaucoup car il provient de ma Gironde : Le Lillet
Amuse-gueule
Gâteau apéro chaud à base de sauce tomates, gruyère et pâte feuilletée.
Piques de Pur Brebis Pyrénées à la roquette, au melon et au magret fumé
Des minis-brochettes très agréables ! C.IWANON / C. FOURCADE pour Pur Brebis Pyrénées
Bouchées de fromage Pur Brebis Pyrénées roulées aux tranches de poires fondantes
Des bouchées sucrées-salées à picorer à l'apéritif. Crédits photo : Pierre-Louis Viel " Stylisme culinaire : Valéry Drouet
Escalivada à la façon de mamie
Les légumes de l'été grillés, encore meilleurs cuits à la braise.