Rillettes maison
De bonne rillettes maison à consommer tout de suite ou à conserver.
Rillettes de saumon fumé faciles
Une recette très facile à faire et vite faite parfaite pour accompagner un apéritif ou pour farcir un avocat en entrée. Ces rillettes de saumon…
Fougasse au saumon fumé et mozzarella
Une fougasse pour l'apéro, rien de meilleur!
Mini éclairs salés crémeux au saumon fumé
Que diriez vous de changer et de proposer en amuses bouches des mini éclairs salés garnis de saumon fumé et d'une mousse crémeuse, légère…
Bricks au thon et à la pomme de terre
La feuille de brick est l'ingrédient indispensable de la cuisine du Maghreb. On l’aime pour sa légèreté, sa finesse, son croustillant…
Brick chèvre / miel et amandes
Une petite douceur salée/sucrée qui saura vous faire succomber.
Beignets de cabillaud
Entrée simple !
Cappuccino de potimarron
Un potimarron... quelques marrons... un oignon... et le tour est joué !
Sauce apéritif au thon et au st moret
Cette recette de rillettes au thon et au fromage à tartiner est ultra facile et rapide à réaliser. C'est le genre de recettes prêtes en 5 minutes…
Sucettes de foie gras mangues et pain d'épices
Sucettes festives ou comment présenter le foie gras d'une autre façon sans assiette ni couverts
Soufflé léger au chou-fleur
Ce soufflé est très facile à réaliser, très léger et moelleux, un bon accompagnement pour viandes et poissons!
Mini burgers apéritifs aux trois saveurs
Trois sortes de mini burgers idéal pour l'apéro!
Fougasse
Rien de tel qu'une bonne fougasse fraîche avec des saveurs... qui rappellent les vacances.Attention spécial machine à pain !
Beignets de courgettes de grand-mère
Des petits beignets bien moelleux et très légers idéals en apéro comme en plat avec une salade.
Boule à l'espagnole
Excellente recette, inspirée d'une recette auvergnate, pour terminer du pain rassis. Ici le jambon cru a été remplacé par du chorizo et le persil a été remplacé par de…
Madeleine au roquefort et aux noix
Voici une recette pour les amateurs de fromage et qui sera un grand succès pour l'apéro ou au moment du fromage avec une salade
Cannelés au chorizo et fromage de Brebis
Tout le monde connait les cannelés sucrés mais vous serez surpris par ces cannelés salés très originaux
Croissants farcis
De bons et tendres croissants farcis à la viande hachée et aux oignons une sorte de Mc bun's mais à l'orientale...
Rillettes de saumon aux oignons nouveaux, tomates et ciboulette
Etalées sur un pain grillé, en apéritif ou en entrée, vous allez épater vos invités !
Tomate cerise d'amour (caramel au vinaigre balsamique)
Des petites cerises qui font toujours un super effet !
Faux foie gras
Un foie gras dit "du pauvre" pour bluffer lors de vos apéros dinatoires!
Beignets de fleur de courgettes
Des beignets qui sentent bon l'Italie et les beaux jours !
Tarte fine poire et bleu d'auvergne
En entrée ou en apéritif, cette tarte fine ravira vos papilles ! L'auvergne s'invite dans votre assiette...
Sucettes de tomates cerises aux graines de sésame
Des tomates cerises enrobées de vinaigre balsamique caramélisé et de graines de sésame.
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