Cannelés au chorizo et fromage de Brebis
Tout le monde connait les cannelés sucrés mais vous serez surpris par ces cannelés salés très originaux
Mini éclairs salés foie gras-chocolat
Quoi de plus étonnant et surprenant que des mini éclairs au chocolat en mise en bouche... mais garnis de foie gras !.... L'alliance très agr&ea1
Croissants farcis
De bons et tendres croissants farcis à la viande hachée et aux oignons une sorte de Mc bun's mais à l'orientale...
Rillettes de saumon aux oignons nouveaux, tomates et ciboulette
Etalées sur un pain grillé, en apéritif ou en entrée, vous allez épater vos invités !
Tomate cerise d'amour (caramel au vinaigre balsamique)
Des petites cerises qui font toujours un super effet !
Faux foie gras
Un foie gras dit "du pauvre" pour bluffer lors de vos apéros dinatoires!
Beignets de fleur de courgettes
Des beignets qui sentent bon l'Italie et les beaux jours !
Tarte fine poire et bleu d'auvergne
En entrée ou en apéritif, cette tarte fine ravira vos papilles ! L'auvergne s'invite dans votre assiette...
Sucettes de tomates cerises aux graines de sésame
Des tomates cerises enrobées de vinaigre balsamique caramélisé et de graines de sésame.
Crackers au Parmesan et au Thym
Ces crackers, c'est l'idéal pour l'apéro !
Pain au sarrasin
Une recette de pain au sarrasin rustique par Eric Kayser.
Cannelés lardons et carottes
Cannelés aux lardons et carotte, idéal en entrée ou en plat léger accompagné d'une salade.
Madeleines à la fourme d'Ambert AOP
Des madeleines salées et très parfumées, à proposer en buffet ou accompagnées de crudités...
Brick de saumon au fromage de chèvre Boursault
Brick de saumon et fromage de chèvre Boursault un apéro parfait entre amis !
Cookies salés aux tomates séchées
Une idée d'apéro...
Saumon farci façon asiatique
Un beau saumon farci aux nouilles chinoises, fenouil et carottes ! Un délice.
Farci poitevin facile
Le farci poitevin est un grand classique du Poitou et de la Charente aussi, avec peut-être autant de recettes qu’il y a de cuisinières. On l1
Rillettes de saumon fumé
En entrée ou à l'apéritif de délicieuses rillettes de saumon faites maison qui se préparent en un clin d'oeil !
Macarons au saumon fumé
Une recette très subtile parfaite pour un apéritif de fêtes. Cette recette remporte le 1ère place du concours Passion saumon.
Rillettes de sanglier
Pour changer des rillettes traditionnelles et déguster un goût plus corsé.
Pâté de foie de porc à l'Armagnac
Un délicieux pâté en conserve, parfait pour des apéros improvisés...
Courgettes farcies aux amandes
Des courgettes farcies avec une délicate garniture à l'amande que vous pourrez manger chaudes, au cours du repas ou froides, coupées en tronçons comme antipasti à l1
Crème de foie de volaille
Ou le foie gras du pauvre...A tartiner pour l'apéro ou pour les petits creux, succès garanti !
Pains pita à la grecque comme une pizza !
Pour un apéro dînatoire, en entrée ou simplement comme ça quand l'envie vous prend ! Je les ai passé au four mais ce n'est pas obligatoire :-) Recette idéale pour u1