Le triptyque de Pâques
Trilogie de desserts de Pâques alliant la fraise aux trois chocolats, servis dans tous leurs états: liquide, solide et gazeux.
Verrines fraises-mascarpone
Frais et léger.
Dessert d'abricots façon œufs au plat
Un trompe l'oeil ultra classique mais aurait on pensé à la faire pour ces petits gourmands ?
Verrines multicolores
Une recette remplie de gourmandise proposée par Mont-Blanc.
St Jacques patissiere aux framboises au cœur coulant sauce framboise et ses miettes de pistaches
Allez et si on se faisait un petit déssert fort sympathique et original. Je me suis demandé de quelle maniere je pouvais revisité la non moins célebre tarte aux framboises…
Verrine de mousse de banane
Un dessert simple et léger !
Méli-mélo mangue-coco
Un délicieux dessert.
Verrine de groseilles et crème de vanille
Une recette qui allie l'acidité de la groseille à la douceur de la vanille.
Verrines spéculoos et mangue coco
Pour ceux qui aiment les spéculoos et la mangue ce dessert est un délice !
Verrines de pommes au caramel beurre salé, mousse de mascarpone et petite nougatine aux graines de sésame
Un bon petit dessert aux bons arômes de l'automne. J'ai évité un maximum le sucre, vous verrez, je l'ai remplacé par un très bon substitut. Le sucre de fleur de coco,…
Verrine de fruits d'hiver
Un délicieux mélange de fruits d'hiver très vitaminé, une idée pour faire manger des fruits aux enfant et aux plus grands.
Verrine Pamplemousse chocolatée
Verrine avec un fond de spéculoos émiettés surmonté d'une compotée de pamplemousse au miel d'oranger recouvert d'une chantilly au chocolat.
Verrines de mousses coco et chocolat
L'alliance de la douceur d'une mousse coco avec l'intensité du chocolat. Un dessert très léger !
Œuf à la coque en chocolat et sa mousse de chocolat blanc-éclat de crêpe dentelle et sa cuillère chocolat noir, cranberries, nougatine et pralines roses
Cette recette de l'oeuf à la coque revisitée en version sucrée en étonnera plus d'un. Dans ce dessert tout se mange ! La mousse au chocolat blanc apporte une touche de…
Accords autour de la fraise...
Biscuit moelleux aux olives noires, fraise gariguette dans tous ses états et glace coriandre...Ce dessert riche en saveurs aux associations inédites vous surprendra.…
Coupe tutti fruitti
Quoi de plus appréciable qu'un dessert frais et léger en cette saison ? Un trio rafraîchissant avec dans le fond un coulis de framboises, surmonté d'une mousse aux fruits…
Verrine de mangue
Rapide, simple et fraîche, cette verrine vous fera voyager !
Cottage-cheese aux fruits rouges et son coulis sur un biscuit galet breton
Une explosion en bouche !
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