Pâté Ardennais
Un pâté traditionnel des Ardennes à partager en famille ou entre amis accompagné de pain de campagne.
Petits rouleaux de jambon
Suggestions légères, légères... et pourtant très gourmandes. Un minimum de matières grasses pour cette recette où l1
Jambon raffiné à la chablisienne
Des tranches de jambon chaudes et délicieuses!
Pâté en croûte aux deux viandes
Pâté en croûte mariné au vin blanc et à l'estragon.
Pâté de Chartres
Ce pâté extraordinaire est une spécialité de Chartres; que j'ai réalisé ici en pâté individuel.
Charcuterie faite maison
Un vrai saucisson au poulet fait de vos propre main un régal idéal pour l'apero ou de bon sandwich.
Pâté de volaille en croûte à l'armagnac
Farine, beurre, blanc de poulet, porc maigre, chair à saucisse, oeufs, laurier, noix muscade, eau, liqueur armagnac, sel, poivre, estragon en poudre
Roulades de bresaola
Viande de bœuf séchée garnie au Philadelphia
Rouleaux de jambon aux crevettes
Recette facile qui plaît beaucoup aux enfants ou aux personnes pressées
Saucisson en brioche inratable
Facile et rapide !
Petits rouleaux de bresaola pour un apéritif léger
Ces petits rouleaux sont faits avec de la bresaola, boeuf séché italien, de la roquette, des tomates séchées ...
Paté lorrain recette de campagne
une recette de lorraine le paté lorrain trés bon a servir avec une salade de pissenlits
Pâté lorrain avec porc et veau
Une délicieuse spécialité lorraine a base de porc et de veau.
Pâté de tête de cochon
Recette traditionnelle de chasseurs corses ou du continent, un mets délicieux qui mériterait d'être connu.
Pâté aux 2 foies
Une recette du Haut-Languedoc, foies de porc et foies de volailles.
Le véritable pâté lorrain
Le pâté lorrain, -à ne pas confondre avec la tourte- ne comporte pas de crême (migaine, en lorrain).
Petits pâtés en croûte
Une petite entrée chaude ou pour un petit souper, accompagnée d'un salade verte.
Pâté à la viande
Une belle entrée pour accompagner vos repas.
Le pâté de canard d'Amiens
Cette prestigieuse recette extraite d'un petit guide édité en 1975 traverse le temps tout en préservant ses saveurs si convoitées. Pour la douceur et l'onctuosité,1