Bricks ricotta, amandes, noisettes et figues moelleuses
Des bricks qui changent des traditionnelles bricks à l'oeuf ou au thon
Cocotte foie de canard aux truffes du Périgord
Foie Gras de Canard entier cuit sur un lit de pommes de terre et truffes noires du Périgord en rosace.
Raviole de Carré Frais© aux herbes, bouillon de tomate verte green zebra, olives violettes et câpres capucine
Une recette onctueuse à souhait.
Sabayon et ses mouillettes
Une entrée onctueuse et très gourmande.
Cèpes façon Tatin
Entrée festive, délicieuse et facile à réaliser.
Raviole de saumon à la vanille, velouté de patate douce à l'orange, émietté de crumble noisettes grué de cacao
Une délicieuse recette rafinée et originale, à essayer absolument !
Flan de courgettes traditionnel
Délicieux en entrée ou en accompagnement.
Flan de courgettes au pistou
Un délicieux flan de courgettes au pistou.
Nems au jambon
Feuilles de brick farcies au jambon et courgette.
Aumonieres à la ricotta et à la tomate
feuilles de brick farci à la ricotta, tomate parmesan
Ravioles au chèvre frais, oignons et sésame doré
Original et très facile à réaliser ! Pour changer des pâtes au gruyère.
Carré feuilleté de foie gras sur lit sucré
Tartelette feuilleté avec oignon et figue confits et fois gras pour le coté fête !
Chausson délicieux
Une très bonne entrée simple et légère
Pâté aux pommes de terre
Se mange chaud ou froid, en entrée ou plat principal. Idéal accompagné d'une salade.
Saint-Marcelin en brick
Saint Marcellin en brick sur un lit de salade, tomate confite et jambon de pays ou viande de grison
Escargots
Etonnant
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