Recettes pour votre entrée froide maison - Page 28

Rouleaux de printemps faciles

Un rouleau de printemps vietnamien !

Yam pou kem

Une salade de crabe à la thaïlandaise.

Sunomo

Une recette japonaise à base de concombre et crevettes à déguster en entrée.

Terrine de légumes au sésame et son nectar de tomates

Voici une délicieuse recette que je réalise avec des légumes de saison, de la tomate fraîche et un peu de sésame pour son goût et son originalité.

Terrine de Sainte-Maure de Touraine aux aubergines

Une terrine fraiche et originale pour l'été

Rouleaux de printemps bressans

Vous ne saviez pas à quel point les rouleaux de printemps étaient simples à préparer... La rencontre de la Bresse et de l'Asie, pour un authentique moment de dégustation.

Scampi en couverture de concombre

Marinade de scampi à l'huile d'olive. Griller les scampis et encomber les de rondelles de concombre tenues avec cure-dents. rajout d'une sauce yaourt sésame facultatif.

Rillettes de lapin au lard

Une belle recette de Lapin de France

Méli mélo rillettes tartare en verrines

Verrine de rillettes de thon et tartare de tomate une delicieusse recette très facile à faire

Fraicheur marinara

Carpaccio frais de la mer composé principalement de saint jacques et de saumon.

Duo pour une faim de haricots

Des verrines qui détournent les haricots blancs d droit chemin en les acoquinant avec du saumon fumé, des agrumes et du gingembre ou des pétoncles...

Terrine de foie gras au pain d'épices et chocolat

Terrine de foie gras cuite au four entre deux couches de pain d'épices avec un coeur au chocolat.

Taboulé libanais facile

Salade libanaise traditionnelle

Terrine printanière au roquefort

Une terrine bien délicieuse avec beaucoup de saveurs.

Tomate mozza espumatée

une version tomate mozzarella revisitée

Terrine de Beaufort aux artichauts,œufs pochés à la moutarde

Une belle entrée chaude

Escalopes de foie gras poêlées au pain d'épices et fruits frais

Le pain d'épices donne un petit goût sympathique qui ne prend pas le pas sur le foie gras

Terrine de foie gras maison au gewurstraminer

Terrine de courgettes classique

Un lit de courgettes sauce maïzena

Carpaccio de courgettes, 'bœuf séché végétarien', graines de soja au bon goût de sésame

Une recette original avec des ingrédients peu connus comme le "boeuf séché végétarien", qui n'est autre que des champignons parfumés séchés et épicés