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Fruits de mer
Recettes recommandées
Calamars farcis

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Farce ricotta parmesan et ail, très bien relevé

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Curry de crevettes au lait de coco

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Un curry de crevettes plein de saveurs et simple à préparer !

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Une petite cocotte équilibrée et merveilleusement succulente avec ses noix de Saint-Jacques.

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Marmitte Dieppoise

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La Marmite Dieppoise est une spécialité normande. C'est une matelote composée de poissons fins (à la base, essentiellement plats) et de crustacés…

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Moules à la crème et curry

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Voici, ma cassolette de moules à la crème au curry. La sauce est bien relevée, crémeuse à souhait, idéale si vous aimez le curry…

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Brochettes de crevettes au barbecue

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Amateurs de fruits de mer, vous cherchez une idée avec des crevettes pour votre prochain barbecue ? Cette recette est impossible à rater. Tout d'abord,…

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Le mariage poireaux noix de Saint-Jacques est toujours des plus réussi. Sous le croustillant d'une pâte à crumble c'est un régal. N'hésitez pas à servir ce plat lors…

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Calamars avec une petite sauce à base de tomates........

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Sans doute plus inspiré d'un restaurant Thaï qu'Indien, ce petit curry bien relevé sera bien entendu élaboré à partir d'une base d'épices indienne, plus connue sous le…

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Moule marinière

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Une recette classique, mais tellement bonne !

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Tournedos de Saint-Jacques à la vanille

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Une association terre / mer raffinée.... Sublimée par une douce sauce à la vanille... 

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Noix de Saint Jacques à la crème au curry

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J'ai adoré faire cette recette et la manger. Juste un petit bémol pour les pommes : j'aurais plutôt mis des pommes de terre...

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Noix de saint jacques en nid de légumes

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Un petit plat plein de saveur, le fondant des coquilles Saint Jacques, le croquant des légumes mariés à l'acidité du citron et tout en légèreté s'il vous plait !

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Poêlée de berniques

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Un délice pour les papilles !

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