Seiches au curry
Une bonne recette de poisson aux épices.
Langoustines vapeur
La cuisson à la vapeur permet aux langoustines de conserver toute leur saveur sans les assécher. Un régal...
Coquilles Saint-Jacques gratinées
Une recette digne d'une table de fête !
Palourdes au vin blanc
Un plat de vacances de Bretagne.
Moules à la crème
Moi qui n'aimes pas les moules, avec cette recette, ça va vraiment changer!
Noix de St jaques rôties sauce vanille/orange
Une belle entrée pour recevoir.
Coquilles Saint-Jacques au safran
Saint-Jacques au safran... Recette simple et délicieuse...
Coquilles Saint-Jacques à la bretonne
Amoureux de la Bretagne, vous êtes nostalgique de certaines saveurs ? Cette recette de coquilles Saint-Jacques devrait vous permettre de faire un petit s&eacu1
Gambas au curry et lait de coco
Pour les envies d'ailleurs.
Seiches à l'armoricaine
Cette recette vaut le détour tant elle est facile à préparer et délicieuse. Vous allez adorer le mélange des saveurs.
Cuisses de grenouilles sautées
Les cuisses de grenouilles dans tous leurs états sautées, badijonées, frites, on se régale toujours.
Saint-Jacques lait de coco citronnelle
Des noix de St-Jacques snackées plongées dans un velouté aux saveurs asiatiques, lait de coco et citronnelle.
Encornets à la tomate
Egalement appellé encornets à la napolitaine
Les scampis au curry et son riz parfumé au bouquet garni
Une sauce crémeuse et délicieuse joliment colorée, accompagné avec du riz blanc ou même des frites juliennes c'est un régal!
Ormeaux au beurre mousseux
Un coquillage qui parait compliqué à préparer mais c'est assez simple en fait
Noix de Saint-Jacques au lait de coco
Une fondue d'échalote, des noix de st-jacques fraiche ou surgelée une pointe de curry et vous allez épater vos convives.
Moules façon Poulette
Aussi facile à réaliser que les traditionnelles moules marinières ! Une bougie et le même plat pour déguster en tête &a1
Encornets farcis à la façon de ma famille
Des encornets farcies aux encornets !
Calamar à l'armoricaine de mémé
Facile à réaliser, cette recette va épater tout vos convives et vous rappeler la chaleur de l'Espagne.
Noix de St. Jacques poêlées sur lit de choucroute et beurre blanc
Mélange subtil de la douceur des St. Jacques et du beurre blanc, contrastant avec l'acidité de la choucroute. Un délice !