Encornet de léa
Encornet léger et goûteux !
Moules à la Carcedo
Moules à l'huile d'olives à l'ail et au persil.
Encornets sauce aigre douce à l'ananas
Un plat très léger mais plein de saveurs ! Le tamarin donne un goût aigre à la sauce qui est parfaitement contrebalancé par la saveur acide et sucrée de l'ananas.
Homard à l'armoricaine
Un demi homard par personne avec une sauce armoricaine à base de vin blanc délicieuse.
Tournedos de saint-jacques à la vanille et au lard fumé
Une association terre et mer raffinée... Sublimée par une douce sauce à la vanille...
Coquilles Saint-Jacques et fondue de poireaux gratinées
Des coquilles légères et savoureuses...
Saint Jacques, fondue d'échalotes traditionnelles safranée
Une recette proposée par Achalote traditionnelle.
Moules à la fourme d'Ambert
Des moules accompagnées d'une sauce d'Auvergne ! Un régal à servir avec des frites pour la tradition.
Noix de saint-Jacques au lait de coco et son riz
Noix de st jacques au lait de coco et son riz.
Poêlée de la mer
Faire revenir des échalotes dans l'huile d'olive et une fois bien chaud, y jeter des crevettes roses décortiquées, puis les noix de Saint jacques faites les revenir de…
St Jacques aux saveurs d'Asie et sauce pistou
Poêlée de Saint-Jacques aux saveurs d'Asie avec une touche provençale.
Brochettes de crevettes marinées et Pomelo
Des brochettes de crevettes marinées au vinaigre au jus de mandarine et de cubes de pomelo.Une recette proposée par Sandra du blog 'Cuisine Addict'.
Noix de Saint Jacques sur risotto de cèpes
Bonne et belle entrée, très goûteuse, et facile à réaliser.
Pastilla crevettes poivrons
Un délicieux plat bien épicé !
Noix de saint-jacques crémée aux graines d'anis
Une recette simple et pas compliquer à cuisiner, demander à votre poissonnier de préparer les noix de saint-jacques
Saint Jacques et ses suprêmes de pamplemousse
Un mariage étonnant et vraiment agréable en bouche !
Saint jacques sur lit de purée de carotte
Recette très facile et très rapide à faire
Moules et cocos au chorizo
Inspirée par la recette des Fables con almejas des Asturies, voici une adaptation tout aussi celte mais bretonne. Des produits bretons ont donc été utilisés en remplaçant…
Gombo de crevettes et crabes
Le meilleur gombo que vous dégusterai dans votre vie.
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