Dorade en papillote
Voilà la recette pour faire cuire de la dorade en papillote avec des pommes de terre.
Sole au champagne
Une harmonie entre la douceur de la sole et le pétillant du champagne.
Steack de thon en robe d'épices
Une belle recette de poisson.
Poisson sauce aigre douce aux 2 poivrons
Cette recette de poisson à la sauce aigre-douce et aux poivrons est d'inspiration asiatique. On y trouve des saveurs à la fois acidulées et sucrées.…
Pavé de thon mi-cuit croustillant
Pavé de thon mi-cuit croustillant idéal avec une ratatouille, équilibré.
Sardines panées
Recette rapide et succulente pour les fanas de poisson
Saumon rôti au four
Un délicieux saumon au four, pour un poisson fondant et gourmand. Une recette rapide et facile pour déguster le saumon dans son plus bel appareil !
Filets de lieu noir aux poireaux
Filets de poisson aux poireaux au four.
Saumon à la moutarde
Un recette facile de saumon pané avec de la moutarde aromatisée de l'aneth et du pain de mie. Effet garanti !
Filets de grenadier au beurre d'estragon
Pour un diner vite préparé.
Anguille à la persillade
Cette recette très facile permet de sublimer l'anguille.
Dos de cabillaud aux girolles sauce crèmée
Après tous les agapes préparés et dégustés à l'occasion des fêtes de fin d'année, j'avais très envie de partager un plat plus léger, mais en conservant un esprit tout…
Bar au four au vin blanc et crème fraîche
Bar cuit au four dans un plat avec oignon, échalotes, aneth, vin blanc et crème fraîche
Filet de plie à la normande
Pas facile de faire manger du poisson aux enfants ! J'ai réalisé cette recette après un petit séjour en Normandie, et bien tous les filets de poissons blancs peuvent…
Bar au beurre blanc
Le poisson est très bon pour la mémoire mais pas toujours facile à préparer. Je vous propose une recette qui vous laissera sans voix et qui vous fera appréciez le poisson.
Filet de truite aux amandes effilées
Le fruit de la pêche !
Filet de saumon au four
Vous avez envie de cuisiner du saumon et vous voulez trouver une idée facile à faire ? Cette recette de filet de saumon devrait vous dépanner pour…
Sashimi de saumon mariné
Savoureux et frais, une recette idéale à tout moment de l'année !
Saumon en croûte d’olives de Nyons
Le saumon est l’un des produits phare des fêtes de fin d’année mais il peut se manger quasiment toute l’année ! Avec sa belle croûte…
Filets de lieu noir au cidre
Une recette très légère et très goûteuse.
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