Recettes pour votre omelette aux champignons maison

L'omelette aux champignons est un classique de la cuisine française. Les champignons, souvent de Paris ou de cèpes, sont sautés dans un peu de beurre avant d'être intégrés à l'omelette battue. Ce plat simple se prépare rapidement, offrant un mélange de textures entre la douceur des œufs et le croquant des champignons. Parfait pour un repas léger ou un dîner simple, il est savoureux et facile à personnaliser avec des herbes ou du fromage.