Je commente cette recette
Vous regardez : Omelette forestière aux champignions
Video 1 sur 15
7min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Cette recette va vous montrer qu'une omelette aux champignons peut être fondante.
Ingrédients (4 personnes)
-
1 pincée de basilic
-
4 ou 5 œufs (selon la faim)
-
30g de crème fraîche
-
200g de champignons de Paris
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Couper en dés les champignons de Paris et les mélanger avec les œufs battus entiers.
- 2
Incorporer la crème fraîche avec les œufs.
- 3
Puis mettre le basilic.
- 4
Cuisson : faire fondre le beurre à feu puissant. Ne pas faire brûler le beurre, sinon mettre une goutte d'huile. Rajouter pendant la cuisson des petits morceaux de beurre sous l'omelette pour une petite touche de fondant.
Commentaires
