Recettes pour votre viande blanche maison - Page 92

Côtelettes de porc et compotée de prunes caramélisées

Voici une recette sucré-salé de côtelettes de porc grillées, agrémentées d'une compotée acidulée de prunes aux saveurs de caramel, de romarin et de crème balsamique.

Canard laqué à ma façon

Filets ou magrets de canard aux 5 parfums, miel et sauce soja passés au four et servis avec du riz basmati.

Rôti de porc à la bière et aux raisins

Filet mignon de porc au roquefort rapide

Recette rapide et savoureuse.

Escalope de dinde gratinée au Comté accompagné d'une poêlée de pommes de terre

Pour changer un peu des escalope de dinde toute simple, voici une recette pour les amateurs de comté !

Rôti de veau à la mandarine

Veau sucré salé

Poularde à la bière brune

Volaille à la bière

Poularde crème flambé au whisky et pommes poivrées

une bien belle recette classique pour les fêtes.

Poulet à la moutarde et au romarin

Une bonne recette de poulet.

Chapon à l'orange et miel

Chapon au maroilles

Papillote de poulet au gingembre

Rôti de veau à la paysanne

Dinde aux champignons

Voici la recette d'une volaille aux champignons. Simple et savoureuse ! C'est délicieux avec une bonne purée maison !

Poulet sauté au poivron et au gingembre

Une recette simple et gourmande qui saura épater !

Filet mignon de porc au Floc de Gascogne en croûte de noisettes avec purée de potiron

Filet mignon de porc laqué d'une réduction de floc de Gascogne rouge et enrobé de noisettes hachées, accompagné d'une purée de potiron.

Poulet cuit au four avec pommes, fraises et baies

Aujourd'hui, je vous propose une recette spéciale. C'est la recette vedette du dernier Noël et elle est aussi l'un de mes recettes préférées et je voulais juste la partager…

Poulet à la crème : un classique à déguster en famille

Un poulet que toute ma famille apprécie.