Recettes pour votre soupe froide maison - Page 12

Vichyssoise parfumée

Une recette proposée par Parfums de table

Vichyssoise de courgettes au basilic en textures

Une soupe froide des plus classiques bien saisonnière avec le basilic et modernisée avec sa déclinaison en 3 textures : onctuosité de la crème, mousse de l'espuma e1

Soupe aux concombres

On peut manger cette soupe froide ou chaude.

Gaspacho onctueux et billes de chèvre

Une recette fraiche et onctueuse .... pour l'été !

Gaspacho andalou express

Une soupe froide idéale pour l'été !

Salmorejo andalou

On a découvert à Cordoue cette entrée froide espagnole à base de tomates, ail et mie de pain. C'est une soupe classique de l'Andalousie,1

Gaspacho à la mode grecque

Il va faire chaud aujourd'hui ! Un gaspacho sera le bienvenu :-) Pour la quantité des ingrédients j'ai fait un peu au pif... ça m'arrive souvent ;-) Donc à vous de1

Gaspacho concombre et ravioles à poêler basilic

Une recette proposée par St Jean.

Gaspacho de Gelée de Cerises Bonne Maman et fraises fraîches

Un recette fraîche pour un soir de début d'été !

Gaspagio maison

Cette recette, simple à réaliser et délicieuse, régalera petits et grands ...

Gaspachos de seiche au piment d'espelette

Ah ! le piment d'Espelette...

Gaspacho de fraises Label Rouge, chantilly basilic

La recette de Benoit Molin, chef pâtissier et animateur sur Cuisine TV. Une recette réalisé pour la Foire de Paris 2010.

Gaspacho à la pastèque et sa tuile au parmesan et pavot

Une variante du gaspacho traditionnel pour ceux qui n'aiment pas le poivron et le concombre. La pastèque apporte une saveur fruitée et sucrée &1

Soupe génevoise

Soupe suisse de ma grand'mère

Potage froid à l'avocat

Une façon délicieuse d'utiliser des avocats mûrs en laissant chaque convive composer son harmonie de goûts

Douceur froide de pommes et de concombres

Salmorejo et Jambon Serrano d'Aoste

Le Salmorejo est une soupe froide à la tomate (non ce n'est pas du gaspacho!) qui est un régal de fraîcheur pour l'été.