Sauce au fromage
Sauce béarnaise
Sauce champignon
Sauce barbecue
Sauce échalote
Sauce vin rouge
Sauce madère
Sauce beurre café de Paris
Parfait pour accompagner un steak.
Sauce au Roquefort
Une sauce corsée pour relever vos viandes et volailles.
Sauce pomme gibier spécial fête
Une sauce idéale pour accompagner vos gibiers lors des fêtes.
Base sauce foie gras
Ici vous allez apprendre la base d'une sauce au foie gras.
Sauce pour lièvre ou lapin de garenne
Sauce légèrement sucré qui tempère le goût fort du gibier
Sauce béarnaise au vinaigre de Xérès
Cette sauce Béarnaise se prépare au Cuisine Companion et accompagne parfaitement viandes et poissons.
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