Gratin de cardons à la moelle

Le cardon est à la base, un légume originaire de la région Lyonnaise. Il est facilement reconnaissable dans les jardins, car il mesure plus…

Girolles à la crème

Transportez-vous en forêt avec cette poêlée parfumée!

Nouilles chinoises du Nouvel An

Crumble de chou-fleur au chèvre et bacon

Avec cette recette, petits et grands prendront plaisir à savourer du chou-fleur.

Gratin de poireaux

Un plat très agréable à manger en famille.

Chutney de pommes aux échalotes

Un chutney avec les pommes du jardin et des échalotes, aux couleurs de l'automne. Il se conservera au frais, pour déguster sur un mignon de porc ou des aiguillettes de…

Gratin de patates douces

Toute la famille va aimer ce gratin de patates douces parfumé à la muscade.

Risotto à la crème de pâtisson, oignons rouges et courgettes

Le goût du pâtisson est très délicat, il se rapproche plus à celui d'une courgette qu'à celui d'une courge et j'ai alors pensé qu'il aurait pu se marier bien avec des…