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Gratin dauphinois du Chef Damien
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Poivrons surprises
C'est un recette épicée très spéciale et qui s'accomode avec beaucoup d'accompagnement.
Flan de polenta à la ricotta, courgettes & chèvre
Une autre façon de déguster la polenta. Un flan très moelleux et parfumé
Spaguetti courgettes carottes
Un accompagnement original et coloré
Flan léger de courgettes à la menthe
Flan à base de yaourt et non de crème
Sauce Torator (sauce blanche libanaise)
Sauce délicieuse à manger avec des légumes, de la viande (blanche ou rouge), des falafels.
Haricots verts à la 'pugliese'
Puglia est l'une des plus belle régions italiennes et cette recette est originaire de cette superbe région.
Achard de citrons confits
L'achard de citrons confits est une spécialité culinaire créole qui accompagne les plats à base de riz blanc et carris en apportant une touche exotique.
Beurre de sardines maison
Un beurre idéal à l'apéritif sur des toast avec un verre de Mareuil blanc.©Beurre AOP Charentes-Poitou
Crème d'huîtres faciles
Une recette proposée par L'Huître de Normandie.