Glace au nougat
Je suis pas une grande fan de nougat, mais quand on me parle de glace, c'est une autre histoire, j'ai donc fais ma petite mixture, et là ... que du plaisir !
Tarte meringuée, crème d'amande et citron
Les beaux jours arrivent, une envie de retrouver l'été, venez goûter ma recette de tarte au citron...
Tarte au chocolat, pamplemousse et amandes
C'est délicieux !
Crème d'abricots au beurre salé
Un vrai délice pour les papilles et pour les yeux .... n'est ce pas la l'essentiel ?
Panna cotta à l'amande, poêlée de pêches au miel de lavande, crumble épicé
Une petite verrine ensoleillée, originale de par son design et de par son accord de saveurs.
Gâteau d'anniversaire inratable
C'est une foret noire, avec quelques décorations, gâteau simple et qui fait de l'effet !
Macarons bicolores à la cerise
Voici mes macarons originaux avec une technique de 3 poches à douilles. C'est une technique très simple à assimiler.
Princesse charlotte
Gâteau festif, sans cuisson, très apprécié, frais et facile à réaliserbon équilibre entre la douceur des biscuits, l'onctuosité de la crème et la fraîcheur des frui1
Galette des rois, pommes, caramel au beurre salé & noix de pécan
Pour 2013 j'ai choisi d'allier une crème légère d'amande, du caramel au beurre salé, des noix de pécan et des pommes pour la touche fruitée !