Bûche façon trianon
Cette bûche est une adaptation du fameux trianon ou royal au chocolat, elle est composée de trois couche, une mousse au chocolat, un croquant chocolat1
Bûche abricot-nougat
Cette délicieuse bûche est composée d'un crémeux à l'abricot, d'une mousse à l'abricot, d'une mousse au nougat et d'une dacquoise amande-pistache. Bien sûr, les abr1
Boulettes d'agneau à la façon Cachemire
Tout simplement délicieuse, ces boulettes fondent dans la bouche et laissent échapper en douceur toute la saveur des épices.
Amandine aux pommes
Petit gâteau rapide et facile pour utiliser les blancs d'oeufs.
Délice d'initié zéro complexe
Rares sont celles et ceux d'entre nous qui n'apprécient pas les desserts au chocolat. Mais il n'est pas toujours évident de choisir entre Raison et Plaisir. La prés1
Escargots en persillade à la catalane
Un grand classique de la cuisine catalane avec des amandes.
Gâteau tatin
Un gâteau gourmand et léger à base de pommes.
Stollen allemand, ma version
Le MarzipanStollen est un pain favori pendant la période festive. En voici ma version.
Cupcakes irrésistiblement moelleux aux amandes
Je confirme que cette base de cupcakes aux amandes est de loin la meilleure que j'ai testé jusqu'à ce jour. En plus, c'est ultra facile et surtout rapide à préparer1
Tarte à l'orange inratable
Tarte à l'orange avec copeaux de chocolat géniale en période de Noël.