Forêt Noire (bûche de Noël)
Forêt noir revisitée pour Noël.
Vous regardez : Chaussons aux amandes et aux framboises
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Financier au chocolat au lait
Des petites douceurs au chocolat.
Crumble courgettes oignons
Une recette originale de crumble salé !
Financiers à l'Amaretto
La liqueur d'amandes amères, apporte un petit plus en rehaussant le goût des amandes.
Café gourmand oriental
Mélange de culture et de saveurs.
La tarte aux poires et chocolat
La fameuse tarte Bourdaloue est ici revisitée grâce à un moelleux au chocolat mis au réfrigérateur ce qui lui permet de rester fondant en son centre.
Baklawa en triangles
La baklawa, reine de la pâtisserie orientale, est ce mille-feuilles de pâte croustillante et fourré de fruits secs (amandes, noix ou pistaches) puis miellé et coupé en…
Cornes de gazelle bicolores
Qarn ghzal ou kaab ghzal : l'appellation change selon les régions. Dans un cas, c'est cornes de gazelle, dans l'autre, c'est chevilles de gazelle. Gazelle en ce cas,…
Cornes de gazelles maison
Gâteaux tunisien, à base de poudre d'amandes, en forme de croissant
Trèfles aux amandes
Ce sont de petits gâteaux fait à base de pâte d'amande.
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