Petits fours pour le café, conversations, madeleines, pommes d'amour
1 pommes granny Smith, 200g de sucre semoule, 10 cl d'eau, 10g de gomme arabique, quelques gouttes de citron, glucose, colorant rouge, pique en bois ou pique oliveCuire…
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Mille-feuille à la Marie-Stuart, sauce chocolat-mandarine
Nougatine, crème chocolat, crème blanche.
Cake spécial forme
Un cake à donner aux petits loups affamés revenant de l'école. Ils vont adorer et ça va leur donner la pêche...
Salade de Fusilli au poulet et aux poires
Une belle salade de pâtes! Viva italia!
Délice Chocolat - Orange
Délicieux mélange de trois couches: chocolat, macarons concassés et petits lus, crème à l'orange, chocolat noir
Nougat glacé et minestrone de fraises
Menu Provence !
Brownies extra noir
Redécouvrez la texture fondante de ce brownies marié à la force du chocolat noir... un délice...
Crumble fraises groseilles cassis
C'est une recette "chaud-froid" Le mélange de la glace et des fruits encore chaud est un vrai délice !
Roulades de veau
Simple et bon !
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