Penne alla puttanesca
Voici ma version des penne alla puttanesca, sans câpre car je n'aime pas ça... mais rien ne vous empêche d'en ajouter... C'est une sauce très…
Vous regardez : Pizza classique
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Pizza napolitaine
Un classique.
Salade de roquette, jambon fumé, olives et anchois
Une jolie salade aux olives noires.
Pissaladières aux deux oignons du soleil
La fameuse recette niçoise!
Pâtes aux filets de maquereaux
Un plat vite fait, goûteux et équilibré, pour agrémenter ses pâtes. On peut adapter la recette au contenu de ses placards.
Courgettes farcies à la tapenade verte et au chèvre ou à la mozzarella
Des courgettes farcies sans viande.
Tapenade classique
Très bien pour les toasts.
Anchoiade à la provençale
Une sauce avec ail, anchois et huile d'olive où l'on trempe des légumes de saison reconvertie en grande salade pour une entrée ou un plat.
Osso bucco maison
La recette comme en Italie, avec un zeste de citron et un peu d'anchois.
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