Fricassée sucré-salé de dinde aux aubergines

Rapide, économique et quelque peu dépaysante, cette recette variera un peu des pâtes au beurre et de la dinde à la crème.

Mille feuilles de poulet et aubergines

Croque monsieur aux aubergines

Croque monsieur aux aubergines et mozzarella

Moussaka a la Stéphane

Aubergine farcie au chorizo

Marre des farces qui manquent de goût. Un chorizo qui traine sur le plan de la cuisine, aller hop on va essayer ça !