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Croque monsieur aux aubergines et mozzarella
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Croque monsieur aux aubergines et mozzarella
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Croque monsieur aux aubergines et mozzarellaCroque monsieur aux aubergines et mozzarella@ 750g Imagination
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Par Lisa

Ingrédients

4 personnes
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Pain de mie8 tranches de pain de mie
  • Jambon cru4 tranches de jambon cru
  • Mozzarella3 mozzarella
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Aubergine4 aubergines

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez, coupez les extrémités et râpez les aubergines.

  2. 2

    Faites les revenir dans l'huile d'olive pendant 8 min.

  3. 3

    Salez, poivrez.

  4. 4

    A l'intérieur de 2 tranches de pains de mie, mettre une à deux (suivant les goûts) tranches de mozzarella, le jambon puis l'aubergine.

  5. 5

    Beurrez les faces des croques et faites-les cuire 3 min dans votre appareil à croque-monsieur.

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