Crostinis de tomates, basilic, mozzarella
Un avant goût de l'été, avec tous les parfums du sud. Idéal pour l'apéro ou une entrée avec une salade de roquette.
Salade surprenante : saumon fumé-basilic pourpre !
La feuille de chêne rouge tient compagnie au saumon fumé et tomate "noires" de crimée". Les oignons confits au sirop d'hibiscus accompagnent l'ensemble parsemé de b1
Mi-croustillant de saumon aux saveurs de soleil
Fin mélange de saveurs et de textures
Piquillos farcis faciles
Idéal à l'apéro, très frais et plein de saveurs !
Les Suppli
Ces boulettes de riz frites sont farcies d'un mélange fondant de mozzarella salami et de basilic. Gros comme des oranges, les suppli se servent en entr&eacut1
Salade légère 3 saveurs
Il faut impérativement citronner, d'abord l'avocat puis dans un autre récipient, les rondelles de pommes.
Gratin de pommes de terre et tomates à la féta
Recette simple à réaliser et qui plaira à coup sûr.
Tartelettes aux courgettes et noisettes
Association réussie de saveurs ainsi que de moelleux, croquant et d'une touche d'originalité.
Carpaccio estival au tofu
Une recette proposée par Soy.