Charlotte d'asperges et surimi au basilic, vinaigrette à l'orange
Un mélange de saveur très chouette et très frais.
Gaspacho très fruité et olives noires Pastèque rôtie et feta marinée
J'ai décidé de jouer la carte de la fraîcheur avec un gaspacho fruité/acidulé ou la tomate prédomine. Comme j'ai toujours aimé les mariages chaud/froid, je lui ai a1
Smoothie fraises & basilic
Une boisson rafraichissante pour les belles journées ensoleillées.
Tomates Mozzarella
Un classique de la restauration italienne
Soupe au potimarron avec une pointe de crème
Quand arrive l'automne, vous aimez cuisiner le potimarron. En gratin, en frites ou bien en purée, il a beaucoup de succès. Aujourd'hui, vous allez d&e1
Chaussons poulet, poivron, ricotta
Des petits chaussons à déguster avec une bonne salade verte.
Salade de courgette aux saveurs italiennes
Une salade toute simple, mais savoureuse.
Samoussa fêta
Pour les fans de fêta chaude, un vrai délice croustillant !
Poêlée mexicaine
Une variante de la traditionnelle ratatouille dans laquelle le tomatillo du Mexique apporte un goût nouveau. A essayer !
Rougets en carpaccio et basilic
Antipasti de la mer fraîchement relevé grâce à ses herbes et son goût citronné !