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Sorbet au citron et au basilic
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Fraisier citron vert /basilic
Crème de mascarpone citron vert/basilic et fraises label rouge.
Sauté de bœuf aux olives et tomates séchées
Une pièce de boeuf dorée et saignante au coeur parfumé et aux saveurs du sud avec des olives, des tomates séchées et&nb1
Bonbons de langoustine au Comté et basilic
Une recette créée par Bruno Lesbats, Restaurant Le Mess à Bruxelles.
Perche du nil au Basilic
Filet de perche accompagné de pomme de terre et salade
Le pesto
Le plus connu est le pesto genovese que je détourne allégrement.
Panna cotta au basilic
Une Panna Cotta crémeuse et parfumée pour un dessert ensoleillé et frais.
Tartare d'ananas ctron vert et basilic
Un dessert vitaminé et léger
Mousse au thon
Idéal pour tremper ses chips ou ses légumes lors de l'apéro.
Œufs pochés à la tomate
Oeufs pochés, dans une sauce tomate aromatisée.
Mousse au saumon
Une petite entrée facile et délicieuse, idéale avec des blinis chauds ...