Pesto de pistaches
Une recette de pesto qui change du traditionnel (mais si bon je vous l'accorde) pesto de basilic. A servir en accompagnement de pâtes par exemple, ou encore en base1
Mesclun au chèvre/basilic et son crumble aux tomates confites
Salade très sophistiquée et actuelle mais qui change vraiment des salades classiques.
Cannelés au basilic
C'est une recette assez simple et originale qui surprendra tout le monde !
Filet mignon, légumes, lards et basilic
Une viande tendre et parfumée.
Escalope de veau panée façon milanaise
Une recette proposée par Toupargel.
Filet d'agneau à l'ail et au basilic
Tendre et gouteux à souhait
Dos de saumon grillé au basilic spazle et purée de potiron
"Une recette simple, du saumon associé au basilic : un délice !"
Tarte aux fanes de radis
Enfin une recette qui respire le printemps! Jusqu'à présent, je cuisinais les fanes toujours en potage. Mais maintenant, vous comprenez bien que je commence à satur1
Verrine de tomates, concombre et pignons de pin à la mousse de ricotta
Une verrine aux saveurs Méditerranéennes.La fraicheur du tartare tomate-basilic, le croquant du tartare concombre-pignons de pin, la douceur de la ricotta... Le tou1
Clafoutis de tomate et thon
Recette allégée, sympathique pour l'été peut se manger en entrée ou en plat.